L’ALBERO DEL TE (Camelia sinensis)
L’albero del Tè é originario delle Indie, ha foglie persistenti, può raggiungere un’altezza dai 10 ai 20 metri. Certi alberi selvaggi hanno centinaia di anni. Nella coltivazione, la sua altezza é limitata per raccogliere le foglie essiccate ed eventualmente ossidate che servono alla preparazione del tè.
